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060434117

新虫 (小有名气)

[求助] 求助 软胶囊颜色变色,但过氧化值是合格的 已有1人参与

公司做的软胶囊,颜色变成紫黑色,以为是氧化了,但是测了过氧化值又符合标准,哪位高手分析下这是怎么回事啊?
内容物有卵磷脂和亚油酸乙酯。
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060434117

新虫 (小有名气)

引用回帖:
6楼: Originally posted by pal2004 at 2013-05-05 09:40:04
胶皮颜色未变,软胶囊颜色变了,说明内容物发生变化了,你应该检测内容物。...

是啊,我以为是氧化了,但是测内容物的过氧化值又是在标准规定之内的,我就不明白什么原因了
7楼2013-05-06 12:31:53
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查看全部 8 个回答

pal2004

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


060434117: 金币+1, 有帮助 2013-05-04 11:18:06
原本是什么颜色?有可能是药物迁移造成的。
3楼2013-05-03 08:49:30
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hbluckystar951

金虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖


060434117: 金币+1, 有帮助 2013-05-04 11:18:24
可能是你的囊壳中含有色素,有金属离子, 发生了显色反应
4楼2013-05-03 08:58:13
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060434117

新虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by pal2004 at 2013-05-03 08:49:30
原本是什么颜色?有可能是药物迁移造成的。

胶皮是黄色透明的,胶皮的颜色没有变,测得过氧化值是0.13g/100g,标准是小于0.25g/100g,这个是正常的吧?
5楼2013-05-04 11:07:14
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