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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » 我们所说的“吃酸性食物会损害牙齿表面的牙釉质”里酸性食物指口感还是酸碱食物？
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bigbiscate

木虫 (正式写手)
既然在口腔没有消化，那肯定是指食物本身的酸碱性，酸性越高，对牙齿的影响越大，比如可乐
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哪怕只有一线希望，也要坚持不懈
11楼2013-04-25 17:21:18
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Alexalex19
引用回帖:
9楼: Originally posted by oSOMAo at 2013-04-25 16:10:48
今天被这个东西搞得晕呼呼的，谢谢了！其实我还有些不明白，比如牙被酸倒了，一般吃的是酸味的食物，这种对牙有损伤吗？...

有
12楼2013-04-25 18:12:29
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zhuyuanping

木虫 (小有名气)
吃饭或吃糖后的食物残渣附于牙齿缝隙和牙面上，在口腔里的细菌的作用下，残渣物质被氧化在对牙齿有腐蚀作用的乳酸、葡萄糖酸等，使牙齿中的钙被溶出而形成溶洞。使牙齿受到伤害。
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13楼2013-04-26 17:12:12
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oSOMAo

木虫 (正式写手)
引用回帖:
13楼: Originally posted by zhuyuanping at 2013-04-26 17:12:12
吃饭或吃糖后的食物残渣附于牙齿缝隙和牙面上，在口腔里的细菌的作用下，残渣物质被氧化在对牙齿有腐蚀作用的乳酸、葡萄糖酸等，使牙齿中的钙被溶出而形成溶洞。使牙齿受到伤害。

谢谢，但我主要想问的是酸性食物与碱性食物。到底是哪种对牙齿有损害，这里面的定义我清楚，但用在口腔中是不是合适呢
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14楼2013-04-27 10:01:50
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fang2012a

银虫 (小有名气)
我认为这儿的酸性是指食品的酸碱度较低，而不是消化后的，
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15楼2013-04-27 11:39:46
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oSOMAo

木虫 (正式写手)
引用回帖:
15楼: Originally posted by fang2012a at 2013-04-27 11:39:46
我认为这儿的酸性是指食品的酸碱度较低，而不是消化后的，

那么“吃酸性食物会损害牙齿表面的牙釉质”这句话最好要改成：吃酸味食物会损害牙齿表面的牙釉质？
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16楼2013-04-27 12:23:45
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fang2012a

银虫 (小有名气)
yes,我想这样更准确
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17楼2013-04-28 16:46:05
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smile_hx1989

木虫 (正式写手)
原来如此~！
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18楼2013-05-03 15:01:06
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