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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 如何破坏乙基纤维素囊材，分析微囊里的成分？
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ziqiangchem

木虫 (正式写手)

[交流] 如何破坏乙基纤维素囊材，分析微囊里的成分？

本人做一个食品课题，用乙基纤维素作为微囊囊材，包裹一个水溶性分子。
请问如何破坏囊材，释放里面的分子，分析计算分子的含量？
另外，本人用的乙酸乙酯/水做成的乳液，请问工业化生产如何除掉残留的乙酸乙酯？
膜过滤浓缩？，好像有机溶剂不能喷雾干燥吧。
谢谢高人的指点。不胜 感激。

[ Last edited by ziqiangchem on 2013-4-24 at 06:11 ]
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1楼 2013-04-24 06:09:03
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userhung

禁虫 (文学泰斗)
★
ziqiangchem(金币+1): 谢谢参与
http://muchong.com/bbs/viewthread.php?tid=4751916
http://mall.cnki.net/magazine/Article/ZHOU199007004.htm
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3楼2013-04-24 07:00:34
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gzl9901

铁杆木虫 (文坛精英)
★
ziqiangchem(金币+1): 谢谢参与
祝顺利，科研，科研，科研，努力科研，成果会有时……！
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2楼2013-04-24 06:22:44
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readytogo

荣誉版主 (文学泰斗)
★
ziqiangchem(金币+1): 谢谢参与
升温扩孔还行啊。有机溶剂是不能喷雾干燥的
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4楼2013-04-24 07:13:24
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jwucn

至尊木虫 (文坛精英)
★
ziqiangchem(金币+1): 谢谢参与
..........................帮您顶一个...................................
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5楼2013-04-24 07:21:58
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zhihaikou9楼
2013-04-24 08:17   回复  
ziqiangchem(金币+1): 谢谢参与
祝福祝福！！！！！
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