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Sunshine_Lee

新虫 (小有名气)

[交流] 简单的本科毕业论文,害怕答辩被老师问住啊~~~~ 已有2人参与

我的毕业论文做的是用中红外ATR采用标准曲线法测定蜂蜜中葡萄糖和果糖的含量。葡萄糖的特征峰在1030cm-1,果糖的是在1060cm-1,特征峰相距才30个波段。蜂蜜的谱图中这两个特征峰有很大部分的重叠,用这种方法测出的果糖含量是25.77%,另外用紫外测得的果糖含量是33.15%,相比,结果相差还是比较大的,一直想不明白这是什么原因???????希望看见这帖有做过这方面实验的人能交流交流都会有什么问题出现呀???!!!
                 
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爱lingling

木虫 (著名写手)


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单糖用HPLC嘛,IR的定量不准也很正常,IR反应的是官能团的形式,不一定能反应物质的存在形式,和UV有出入太正常了
要知道哪一个更准,做个HPLC配合旋光就好了
2楼2013-04-23 11:03:41
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Sunshine_Lee

新虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 爱lingling at 2013-04-23 11:03:41
单糖用HPLC嘛,IR的定量不准也很正常,IR反应的是官能团的形式,不一定能反应物质的存在形式,和UV有出入太正常了
要知道哪一个更准,做个HPLC配合旋光就好了

为什么测出来UV会比较大呢?当初选这个题的时候就是想尝试看测出来的结果理想不理想,现在只能分析结果为什么不理想了。。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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3楼2013-04-23 19:03:30
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爱lingling

木虫 (著名写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
3楼: Originally posted by Sunshine_Lee at 2013-04-23 19:03:30
为什么测出来UV会比较大呢?当初选这个题的时候就是想尝试看测出来的结果理想不理想,现在只能分析结果为什么不理想了。。
...

用什么当的溶剂?
4楼2013-04-23 20:17:13
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Sunshine_Lee

新虫 (小有名气)

引用回帖:
4楼: Originally posted by 爱lingling at 2013-04-23 20:17:13
用什么当的溶剂?...

都是用水,我是把谱图转换成二阶导数谱图来测量峰高值的
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5楼2013-04-23 22:23:51
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爱lingling

木虫 (著名写手)

★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
crity328: 金币+2, 感谢热心应助,欢迎常来~ 2013-04-24 09:12:38
引用回帖:
5楼: Originally posted by Sunshine_Lee at 2013-04-23 22:23:51
都是用水,我是把谱图转换成二阶导数谱图来测量峰高值的...

水1700多的红外吸收峰使得基线上移,影响可达到1000波数的,影响定量。两种单糖的波数本来就很接近,R很难大于1.5。定量自然不准,有这么多精确定量的手段,而且一般化合物都不会首选IR定量,楼主这个课题怎么来的?为了证明IR定量不准?
6楼2013-04-24 08:46:32
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波斯米亚

铁杆木虫 (著名写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
其实楼主选的IR和UV都不是定量的好方法 基本只做定性用~~ 而且对照价值也不大 建议补一组公认测定葡萄糖果糖的方法作为对照 再查文献改进IR和UV的方法 如果不行就多说好一点的结果 少提问题 不过这个问题好像很明显的能被人看出来
在科学问题上,不问动机,不问态度,只问事实
7楼2013-04-24 09:26:55
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