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有机物加热后变黄是什么原因,怎么避免
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kele1988
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有机物加热后变黄是什么原因,怎么避免
有人做有机物的不?有机物加热后变黄了,是什么原因啊?有人说是氧化了,为什么氧化了就会变黄呢,在无氧环境下加热是不是既不会氧化也不会炭化啊?
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2013-04-18 08:58:18
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氧化物和过氧化物一般会显色的
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2013-04-18 14:24:42
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有机物加热后变黄是热氧化的结果,氧化形成了过氧键等显色的基团;没有氧气下高温也能碳化,如果达到了分解温度。
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学海无涯
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专业: 中国现代文学
氧化,加入抗氧剂,或者干脆不管
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2013-04-18 09:34:27
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zhoupeng87
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这个你不说明什么物质我也没办法判断的,不同的有机物质变色原理不一样的
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4楼
2013-04-18 09:45:15
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