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dsddn120809金虫 (著名写手)
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[求助]
请教：关于非离子和阴离子乳化力的问题，以及实际的应用
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 做一款乳化剂，用于配合强碱性的洗衣粉、双氧水来洗涤酒店、饭店的台布，一般台布都很脏，上面有猪油等动物油、辣椒油、玉米油、菜籽油等植物油。实验室筛选表活时，在试管中做乳化力实验，就是水+表活+油，震荡后看油水分层现象，分层的快或者油析出的多，说明表活的乳化力差。我是新手，做过一段时间后，发现阴离子的乳化油的能力很差，而非离子的乳化力要好很多。 于是用2-3种非离子+醇类溶剂复配成乳化剂，用试管测试乳化力也较好，如果乳化剂中加一点点阴离子，乳化力马上就不行。可是专业洗衣房洗涤台布时，会加入大量强碱性的洗衣粉，洗衣粉中肯定含有大量的LAS等阴离子的表活，即使我的乳化剂全部为非离子，在配合洗衣粉使用时，还是相当于含有了阴离子，于是我推测乳化力就会下降(除非不加洗衣粉)。还有普遍的认识是，洗涤油污类的台布时，发挥作用的是强碱对动植物油的皂化，次而是表活对油的乳化，我不知道是不是这样。 我对这方面的理论真的很欠缺，所以做配方时很为难，请大家指教一下，我的思路是不是有问题，做乳化剂配方时该不该加入阴离子  有没有做洗衣房产品研发的同行或者其他洗涤方面的同行，多多交流  |
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【答案】应助回帖
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dsddn120809(zhoupeng87代发): 金币+1, 感谢应助 2013-04-19 10:22:30
dsddn120809: 金币+8, ★★★很有帮助, 高手、敬礼，能在站内留个QQ不，学习ing 2013-04-19 21:26:34
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| 在洗涤过程中，阴离子表活一般是起到改变界面润湿性的作用，台布沾满了油，表面亲油性，润湿性改变，使台布表面的油脱落下来；而非离子型表面活性剂一般起到稳定分散脱落下来的油的作用，即乳化。可以考虑改变阴非离子种类或者加入一些linker来协调两者之间的作用。我们这发现linker用醇类在碱性条件下不如某些两亲性表面活性剂，你可以试试这个。 |
2楼2013-04-19 08:37:43
同问~ 
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dsddn120809
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