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求助：可以通过加什么物质使凝胶状变成乳液状？
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| 加入表面活性剂将水和脂肪酸盐混合形成的混合物质形成了凝胶状，本想制成乳液状的。请求大神相助，知道能不能再加某种物质使物质从凝胶状变成乳液状？谢谢！ |
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