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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 有关雀巢咖啡配料中乳化剂471、472e、抗结剂551的问题
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WQS1991

银虫 (正式写手)

[交流] 有关雀巢咖啡配料中乳化剂471、472e、抗结剂551的问题 已有3人参与

大家有人知道雀巢咖啡配料中乳化剂471、472e、抗结剂551都是什么化合物吗？
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1楼 2013-04-13 12:57:35
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xipitam

新虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
咖啡中的乳化剂是动物提取的么

发自小木虫IOS客户端
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7楼2017-05-13 10:05:05
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mjjm414

铁虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
可以查查食品添加剂编码 就清楚了
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生命不息奋斗不止
2楼2013-04-14 17:38:42
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cgssfp

至尊木虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
打开GB2760-2011，用pdf的搜索功能，输入上述数字，就能看到对应的物质。
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3楼2013-04-15 11:56:02
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WQS1991

银虫 (正式写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by cgssfp at 2013-04-15 11:56:02
打开GB2760-2011，用pdf的搜索功能，输入上述数字，就能看到对应的物质。

我想问一下，该怎么查工业添加剂呢？去那个网站可以查到这类东西啊
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4楼2013-04-15 12:19:25
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