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忽必烈

禁言 (文坛精英)

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[交流] 牛奶减脂小窍门

　1 可以选用减脂牛奶

　　选用牛奶的时候，可能会因为脂肪的含量而左右为难，其实，这大可不必。适量的脂肪对人体是有益的，我们应该及时补充，如果为了补充足量的钙质而饮用牛奶，您可以选择减脂牛奶，这样可以做到脂肪、钙质、减肥三不误。

　　2 早餐喝牛奶前先加“底料”

　　每天在喝牛奶之前先吃2片全麦面包或一碗燕麦粥。早餐若喝酸奶，最好提前一小时从冰箱里取出，或用热水温一下，以免太凉引起腹泻。有胃溃疡或胃酸过多的人，不要空腹喝酸奶。
3 奶制品可以作为两餐之间的点心或餐前餐

　　牛奶和酸奶有上佳的饱腹感，可以代替饼干、糖果、零食等，作为两餐之间的点心。也可以在餐前食用，适当减少下一餐食量。

　　4 把酸奶或牛奶当夜宵

　　建议晚餐减少三分之一食量，把酸奶或牛奶当夜宵。要注意，最好在临睡前2-3小时喝下，有利于睡眠质量。

　　5 三餐营养要平衡

　　虽说乳制品营养丰富，但铁、锌和维生素C含量较低，因此，必须从其他食物中补充。营养学家建议，午餐宜补充100克瘦肉或鱼，再加200克蔬菜；晚餐宜补充100克豆制品和200克绿叶菜如菜花、芥蓝、油菜等。如果喜欢无糖酸奶或不加糖牛奶，还要摄入少量水果。

[ Last edited by 忽必烈 on 2007-9-16 at 09:37 ]

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