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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 水产品、畜产品 » 磷脂的气质检测方法
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younizhenhao

新虫 (初入文坛)

[求助] 磷脂的气质检测方法

请问用气质联用的方法检测磷脂的色谱条件是什么啊？？急！求高手帮助！谢谢谢谢！！！
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1楼 2013-04-12 11:08:39
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wdy0373

金虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
younizhenhao: 金币+3, ★有帮助 2013-08-24 20:41:43
上气质前一般需要甲酯化的，但磷脂甲酯化后其结构遭到破坏，只能得到其脂肪酸链的甲酯化产物，换句话说通过气质只能分析磷脂的脂肪酸组成。磷脂可以考虑液相或液质分析。
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2楼2013-05-03 13:36:35
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zybpxy

铁杆木虫 (著名写手)

致斋大人
2楼说的对，我做脂肪酸的时候也做不出磷脂来
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走的太远，别忘了为何出发
3楼2013-05-03 14:47:18
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younizhenhao

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by zybpxy at 2013-05-03 14:47:18
2楼说的对，我做脂肪酸的时候也做不出磷脂来

4楼2013-08-24 20:40:42
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younizhenhao

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by wdy0373 at 2013-05-03 13:36:35
上气质前一般需要甲酯化的，但磷脂甲酯化后其结构遭到破坏，只能得到其脂肪酸链的甲酯化产物，换句话说通过气质只能分析磷脂的脂肪酸组成。磷脂可以考虑液相或液质分析。

恩恩，谢谢谢谢！！
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5楼2013-08-24 20:43:51
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