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关于蛋白质巯基的测定
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有谁做过蛋白质总巯基和游离巯基的测定，Ellman法，这种方法多酚类物质会不会影响其结果？另外，测定总巯基时需用12%TCA沉淀蛋白质后测定的原因是什么？是消除2-巯基乙醇的影响？能否完全沉淀可溶性蛋白质？ 因为我的蛋白是小分子量的蛋白，有部分12%TCA沉淀不了，是否结果会变低？请高手指教！！！ |
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