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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 求教蛋白胨的等电点是多少？
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人在边缘

新虫 (初入文坛)

[求助] 求教蛋白胨的等电点是多少？

胰蛋白胨和大豆蛋白胨的等电点是多少，我没查到。
金币太少，聊表心意。
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1楼 2013-04-10 11:08:28
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牧源飞行棋

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
有等电点吗？蛋白胨一般是多肽混合物，在磷酸盐、碱性沉淀中无沉淀、澄清的。学习学习
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EverythingisgonnabeOK!
2楼2013-04-10 12:02:16
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人在边缘

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 牧源飞行棋 at 2013-04-10 12:02:16
有等电点吗？蛋白胨一般是多肽混合物，在磷酸盐、碱性沉淀中无沉淀、澄清的。学习学习

有等电点的。
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3楼2013-04-10 12:44:52
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牧源飞行棋

银虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 人在边缘 at 2013-04-10 12:44:52
有等电点的。...

不懂 继续关注 顶一个
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EverythingisgonnabeOK!
4楼2013-04-10 13:54:30
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s7142940

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
自己溶解，实际测定一下。别说不会哦~
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5楼2013-04-11 16:34:36
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