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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 阿魏酸酯酶
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bayu18

新虫 (正式写手)

[求助] 阿魏酸酯酶

我现在想用阿魏酸酯酶水解植物细胞壁中的阿魏酸，有两个问题需要解决：
      1、买了一种进口的瘤胃微生物阿魏酸酯酶，可现在我看文献说这种酶效果不如微生物阿魏酸酯酶好，两种酶效果到底有没有差别啊？
      2、细胞壁中半纤维素、木质素、阿魏酸是如何连接起来的？利用阿魏酸酯酶处理植物细胞壁会不会把木质素也分离出来？如果可以的话，请推荐一些参考文献，谢谢！！
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1楼 2013-04-09 20:35:49
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张94530

新虫 (初入文坛)
我现在也在做这个，大部分阿魏酸是通过酯键、醚键、缩醛键与纤维素、半纤维素、木质素等连接的，形成一个网状结构。仅仅凭阿魏酸酯酶，阿魏酸的释放率很低很低的。
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2楼2013-10-24 09:00:07
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