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天然红色素加入还原剂亚硫酸钠后变为桔黄色，但是为什么吸光度没有下降而是不变呢？
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| 天然红色素水溶液加入亚硫酸钠考察色素的耐还原性，加入亚硫酸钠后立即由红色变为桔红-桔黄色，但是为什么吸光度没有改变，按理说色素变色说明它已经变性了，在最大吸收波长下的吸光度应该降低才对啊 |
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