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果汁巴氏杀菌总是不形成真空度
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| 在做果汁的小试实验,温度时间及顶隙的问题排除,包装用的瓶子及盖子的问题排除,还有什么可能的原因会造成不形成真空度?果汁的总糖总酸等与之前的实验一样,之前都能形成真空度,但是这次实验却几乎所有的都不形成真空度。 |
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