| 查看: 388 | 回复: 7 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
| 【悬赏金币】回答本帖问题，作者大卫1980将赠送您 10 个金币 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[求助]
请教一个单位换算方面的问题
|
|||
|
糖度的单位有好多种，我现在确切知道的就有波美度、白利度，g/L，% 但是，我不知道他们之间的换算关系。另外手持糖度计测定的糖度单位是什么？ 恭请各位指教。 [ Last edited by 大卫1980 on 2007-9-13 at 16:20 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
三无产品还有机会吗
已经有6人回复
-
垃圾破二本职称评审标准
已经有7人回复
-
投稿返修后收到这样的回复，还有希望吗
已经有7人回复
-
博士申请都是内定的吗？
已经有14人回复
-
谈谈两天一夜的“延安行”
已经有13人回复
-
氨基封端PDMS和HDI反应快速固化
已经有11人回复
-
之前让一硕士生水了7个发明专利，现在这7个获批发明专利的维护费可从哪儿支出哈？
已经有11人回复
-
论文投稿求助
已经有4人回复
-
Applied Surface Science 这个期刊。有哪位虫友投过的能把word模板发给我参考一下嘛
已经有3人回复
mooncakexzj
荣誉版主 (文坛精英)
- 应助: 34 (小学生)
- 贵宾: 28.605
- 金币: 69117.9
- 散金: 21684
- 红花: 105
- 沙发: 988
- 帖子: 36686
- 在线: 1482小时
- 虫号: 317188
- 注册: 2007-03-04
- 专业: 有机合成
- 管辖: 精细化工
|
波美度(°Bé)、白利度(Brix) 过去用于间接表示比重的单位，现应由密度代之。 常用的波美合理标尺重表波美度数a与溶液的密度ρ的关系式为ρ=144.3÷（144.3-a)g/cm3。例如：用波美计测得某溶液为，则该溶液的密度 ρ＝144.3÷(144.3-12) g/cm3＝1.091 g/cm3。 溶液的Brix数与其密度ρ无确定的换算式，但可由查表求得，以下为两者的查对表。 溶液的Brix数与其密度ρ的查对表 (在20 ℃时) Brix数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ρ/(g．cm-3) 1.000 00 1.003 89 1.007 79 1.011 72 1.015 67 1.019 65 1.023 66 1.027 70 1.031 76 1.035 86 Brix数 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ρ/(g．cm-3) 1.039 98 1.044 13 1.048 31 1.052 52 1.056 77 1.061 04 1.065 34 1.069 68 1.074 04 1.078 44 Brix数 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ρ/(g．cm-3) 1.082 87 1.087 33 1.091 83 1.096 36 1.100 92 1.105 51 1.110 14 1.114 80 1.119 49 1.124 22 Brix数 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ρ/(g．cm-3) 1.128 98 1.133 74 1.138 61 1.143 77 1.148 37 1.152 31 1.158 28 1.163 29 1.168 83 1.173 41 Brix数 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 ρ/(g．cm-3) 1.178 57 1.183 68 1.188 87 1.194 10 1.199 36 1.204 67 1.210 01 1.215 38 1.220 80 1.226 25 Brix数 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 ρ/(g．cm-3) 1.231 74 1.237 27 1.242 84 1.248 40 1.254 08 1.259 96 1.265 48 1.271 23 1.277 08 1.282 68 Brix数 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 ρ/(g．cm-3) 1.288 37 1.294 64 1.300 59 1.306 57 1.312 60 1.318 66 1.324 76 1.330 90 1.337 48 1.343 30 |
3楼2007-09-13 17:26:56
hwfxlj2003
铜虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 168.7
- 红花: 1
- 帖子: 155
- 在线: 39.7小时
- 虫号: 430297
- 注册: 2007-08-05
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
|
波美度(°Bé)、白利度(Brix) 过去用于间接表示比重的单位，现应由密度代之。 常用的波美合理标尺重表波美度数a与溶液的密度ρ的关系式为ρ=144.3÷（144.3-a)g/cm3。例如：用波美计测得某溶液为，则该溶液的密度 ρ＝144.3÷(144.3-12) g/cm3＝1.091 g/cm3。 溶液的Brix数与其密度ρ无确定的换算式，但可由查表求得，以下为两者的查对表。 溶液的Brix数与其密度ρ的查对表 (在20 ℃时) Brix数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ρ/(g．cm-3) 1.000 00 1.003 89 1.007 79 1.011 72 1.015 67 1.019 65 1.023 66 1.027 70 1.031 76 1.035 86 Brix数 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ρ/(g．cm-3) 1.039 98 1.044 13 1.048 31 1.052 52 1.056 77 1.061 04 1.065 34 1.069 68 1.074 04 1.078 44 Brix数 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ρ/(g．cm-3) 1.082 87 1.087 33 1.091 83 1.096 36 1.100 92 1.105 51 1.110 14 1.114 80 1.119 49 1.124 22 Brix数 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ρ/(g．cm-3) 1.128 98 1.133 74 1.138 61 1.143 77 1.148 37 1.152 31 1.158 28 1.163 29 1.168 83 1.173 41 Brix数 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 ρ/(g．cm-3) 1.178 57 1.183 68 1.188 87 1.194 10 1.199 36 1.204 67 1.210 01 1.215 38 1.220 80 1.226 25 Brix数 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 ρ/(g．cm-3) 1.231 74 1.237 27 1.242 84 1.248 40 1.254 08 1.259 96 1.265 48 1.271 23 1.277 08 1.282 68 Brix数 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 ρ/(g．cm-3) 1.288 37 1.294 64 1.300 59 1.306 57 1.312 60 1.318 66 1.324 76 1.330 90 1.337 48 1.343 30 |
2楼2007-09-13 17:07:38
sdl_sky
木虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 2745
- 帖子: 795
- 在线: 175.9小时
- 虫号: 344508
- 注册: 2007-04-13
- 性别: GG
- 专业: 工程热物理相关交叉领域
4楼2007-09-13 17:29:00
mooncakexzj
荣誉版主 (文坛精英)
- 应助: 34 (小学生)
- 贵宾: 28.605
- 金币: 69117.9
- 散金: 21684
- 红花: 105
- 沙发: 988
- 帖子: 36686
- 在线: 1482小时
- 虫号: 317188
- 注册: 2007-03-04
- 专业: 有机合成
- 管辖: 精细化工
|
溶液测量中波美度和百利度的含义 在用手持式折射仪和比重计测量溶液浓度时，经常会遇到波美度和百利度这些参数，弄清波美度和百利度的含义对于选好用好手持式折射仪和比重计是非常有帮助的。波美度(oBe)是表示溶液浓度的一种方法。把波美比重计浸入所测溶液中，或在有波美度刻度的手持式折射仪得到的度数叫波美度。波美度是以法国化学家波美（Antoine Baume）的名字命名。波美是药房学徒出身，曾任巴黎药学院教授。他创制了液体比重计——波美比重计。 波美比重计有两种：一种叫重表，用于测量比水重的液体；另一种叫轻表，用于测量比水轻的液体。当测得波美度后，从相应化学手册的对照表中可以方便地查出溶液的质量百分比浓度。例如，在15℃测得浓硫酸的波美度室66oBe，查表可知硫酸的质量百分比浓度是98%。 波美度数值较大，读数方便，所以在生产上常用波美度表示溶液的浓度（一定浓度的溶液都有一定的密度或比重）。 不同溶液的波美度的测定方法是相似的，都是用测定比重的方法，根据测得的比重，查表换算浓度。现在对不同溶液的波美表都是专用的，如酒精波美表、盐水波美表，在这种波美表上面，有测定溶液波美度对应的该种类溶液的浓度，可以直接读数，不用查表了。可溶性固形物含量常被简称为糖度或总糖，也称白利度（Brix），是一种质量百分比，但严格讲应该称为可溶性固形物。测定时可使用手持糖度计。实际上检测的是物质的折光性。由于浓缩苹果汁中能够产生折光性的物质并不仅仅是糖类，所以说可溶性固形物的概念是科学严谨的。糖度果汁、果酱和蜂蜜含有多种成分，但最主要的是糖。糖的浓度可以Brix值表示。Brix值表示蔗糖在蒸馏水中的溶解量。例如，10克蔗糖溶于90克蒸馏水中，Brix为10%。由于果汁在水中的主要溶解物是糖，所以Brix值很适合测量这类样品.浓汤及沙司等中除了糖以外还含有盐、酸,提取物等其他物质。这些溶于水的成份通%B |
5楼2007-09-13 17:30:49