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哪位好心人可以说下怎么用DSC表征淀粉的玻璃化转变温度
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| 哪位好心人可以说下怎么用DSC表征淀粉的玻璃化转变温度，我测试了好多遍都不行，基本就是平滑的线，没有阶梯也无峰，新手出来没啥金币，大家帮帮忙哈！图我附上，"ALL"是原淀粉"ALL2"是糊化后的，帮分析下啊，万谢啊！ |
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紫百合LYL
至尊木虫 (职业作家)
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2楼2013-04-01 22:34:01