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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 请问小麦麸皮 怎样去除~~~
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nancyli

金虫 (小有名气)

[求助] 请问小麦麸皮 怎样去除~~~

如题，请问小麦麸皮 怎样去除~~~就是干的那种
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1楼 2013-03-26 20:39:46
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shaojh

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
过筛不就行了么。如果是去除面粉里面的麸皮，选筛子目数大一点的筛子筛一下就解决了。
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做一个进取的人
2楼2013-03-26 21:17:15
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nancyli

金虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by shaojh at 2013-03-26 21:17:15
过筛不就行了么。如果是去除面粉里面的麸皮，选筛子目数大一点的筛子筛一下就解决了。

不是，是黏在上面那样的~~
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3楼2013-03-26 21:51:44
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克劳德恒歌

铜虫 (小有名气)

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是整粒小麦脱麸皮么？
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主席呼来不出屋，自云臣乃宅中仙；欢迎访问敝人空间http://user.qzone.qq.com/14080193
4楼2013-03-26 22:17:51
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joejay2011

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
小麦应该还没有打粉吧?
以前家那边一般会采取抖动的方式（在容器里上下掀起，可以外加风扇神马的，应该可以吧
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你是我最初最后的天堂
5楼2013-03-27 02:37:32
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joejay2011

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

楼主的小麦是碾过之后有些麸皮混杂没去掉那种么？
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你是我最初最后的天堂
6楼2013-03-27 02:43:02
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Daisy1006

新虫 (小有名气)
引用回帖:
6楼: Originally posted by joejay2011 at 2013-03-27 02:43:02
楼主的小麦是碾过之后有些麸皮混杂没去掉那种么？

嗯是的，跟面粉混在一起，颗粒很小
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7楼2013-03-27 08:24:19
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joejay2011

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

引用回帖:
7楼: Originally posted by Daisy1006 at 2013-03-27 08:24:19
嗯是的，跟面粉混在一起，颗粒很小...

那就用上面那个比较原始的方法吧~~应该能行
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你是我最初最后的天堂
8楼2013-03-27 10:20:42
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