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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 反胶束萃取
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见神一笑

木虫 (著名写手)

[求助] 反胶束萃取

请问有生物技术下游工程（生化分离）的专家么，请教一个问题：反胶束萃取的优点之一是能够减少蛋白质的失活，为什么有时候还是会失活，原因是什么？
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好好努力
1楼 2013-03-26 18:22:33
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bioferment

铁虫 (初入文坛)
在蛋白质的分离纯化过程中，不适宜的操作条件（如PH）会引起蛋白质的变形或失活，反胶束操作也不例外，除了过度苛刻的操作条件外，反胶束萃取中必须添加的表面活性剂与蛋白质在静电引力作用下极易形成复合物，沉淀于相界面，引起蛋白质的失活。
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2楼2013-04-09 09:28:14
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见神一笑

木虫 (著名写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by bioferment at 2013-04-09 09:28:14
在蛋白质的分离纯化过程中，不适宜的操作条件（如PH）会引起蛋白质的变形或失活，反胶束操作也不例外，除了过度苛刻的操作条件外，反胶束萃取中必须添加的表面活性剂与蛋白质在静电引力作用下极易形成复合物，沉淀于 ...

多谢
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好好努力
3楼2013-04-09 16:57:31
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