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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 嗜冷菌检测琼脂的原理
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谢伊莹

木虫 (正式写手)

[求助] 嗜冷菌检测琼脂的原理

在网站上搜索嗜冷菌检测，有商品化的嗜冷菌琼脂培养基，原理：胰蛋白胨提供碳源和氮源；酵母膏粉提供B族维生素；葡萄糖提供能源；琼脂是培养基的凝固剂。从这个角度看，似乎没有什么菌种针对性啊~请相关大侠指教~
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1楼 2013-03-19 15:57:09
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