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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » DNS法测定总糖含量
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dodge1984

铁虫 (小有名气)

[求助] DNS法测定总糖含量 已有3人参与

1.葡萄糖干燥恒重温度是多少？有的说105摄氏度，可实际在80摄氏度左右葡萄糖就开始熔化了，葡萄糖的熔点是83摄氏度左右，大家一般都用多高温度呢？
2. 水杨酸的溶解比较困难，大家有什么好方法呢？
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1楼 2013-03-18 15:59:54
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sunnymen

银虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

葡萄糖的熔点在146~150℃之间，你加热融化可能是葡萄糖吸水了
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16楼2014-01-28 13:07:30
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fushaoming

金虫 (初入文坛)
DNS测的是还原糖，当然，你要测的糖中只含还原糖时，可以用此方法测。葡萄糖要用无水葡萄糖，105度干燥至恒重，不会出现溶化现象

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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2楼2013-03-18 23:36:30
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fushaoming

金虫 (初入文坛)
配制DNS，需放置一周后方可用，不溶物均会溶解。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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3楼2013-03-18 23:38:04
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dodge1984

铁虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by fushaoming at 2013-03-18 23:36:30
DNS测的是还原糖，当然，你要测的糖中只含还原糖时，可以用此方法测。葡萄糖要用无水葡萄糖，105度干燥至恒重，不会出现溶化现象

刚才看了一下，我用的葡萄糖果然是一水的，以前都没注意过，哈哈，非常感谢~
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4楼2013-03-19 08:37:20
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