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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » pectin 包括所有的多糖吗？
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kobe杰

银虫 (小有名气)

[求助] pectin 包括所有的多糖吗？

pectin 和多糖是怎么个关系？pectin是专门指酸性多糖吗？
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1楼 2013-03-13 20:33:50
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wuxiao549

禁虫 (著名写手)
★
感谢参与，应助指数 +1
kobe杰: 金币+1, ★★★很有帮助 2013-03-19 15:49:45
本帖内容被屏蔽
2楼2013-03-14 13:54:03
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茶缘

至尊木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
kobe杰: 金币+1, ★★★很有帮助 2013-03-19 15:49:54
pectin是果胶的意思，是水溶性多糖的一种，但不被人体直接消化
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潇洒做人，勤恳做事
3楼2013-03-17 09:46:41
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