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hackfeng0

木虫 (著名写手)

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[求助] 肉类的“高值化”加工方式都有哪些？

还有 “高值化加工”是什么概念呢？

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保持自己，不忘因何前行

1楼 2013-03-13 14:05:16

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sugz

至尊木虫 (著名写手)

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【答案】应助回帖

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hackfeng0: 金币+50, ★★★★★最佳答案 2013-03-14 23:45:54

第一，动物肝脏血液骨头等都可以深加工，提高附加值。
第二，肉也可以高值化加工，例如分割、排酸肉提高肉的品质。
第三，从动物体中提取功能性成分。

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仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人！

2楼2013-03-13 15:00:56

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