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hackfeng0

木虫 (著名写手)

[求助] 肉类的“高值化”加工方式都有哪些?

还有 “高值化加工”是什么概念呢?
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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖

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感谢参与,应助指数 +1
hackfeng0: 金币+50, ★★★★★最佳答案 2013-03-14 23:45:54
第一,动物肝脏血液骨头等都可以深加工,提高附加值。
第二,肉也可以高值化加工,例如分割、排酸肉提高肉的品质。
第三,从动物体中提取功能性成分。
仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人!
2楼2013-03-13 15:00:56
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