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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 提取酵母内源固醇类为什么要皂化
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snowrain0913

新虫 (初入文坛)

[求助] 提取酵母内源固醇类为什么要皂化

RT 做酵母内源类固醇的提取 为什么要先皂化？
皂化试剂是用KOH配制的甲醇溶液，其中甲醇的作用是什么呢？
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1楼 2013-03-08 20:04:59
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snowrain0913

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by myibm369 at 2013-03-09 00:31:29
样品皂化， 以使固醇及一些甾类不皂化物与脂肪酸及其酯分开
皂化反应中，加入的甲醇，可增加油脂的溶解度，并提高溶液的沸点，使皂化反应加速完成

皂化是酯和碱反应生成羧酸盐和醇吗 那固醇酯和碱经过皂化谁变成羧酸盐谁变成醇？
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4楼2013-03-09 16:16:04
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luoweiren

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
wizardfan: 金币+2, 谢谢参与 2013-03-09 06:53:36
参与脂化反应?先沉淀下来然后再水解?
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2楼2013-03-08 21:28:00
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myibm369

木虫 (正式写手)

~~~~~~~~~~~~~~~~~

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
wizardfan: 金币+2, 谢谢参与 2013-03-09 06:53:26
样品皂化， 以使固醇及一些甾类不皂化物与脂肪酸及其酯分开
皂化反应中，加入的甲醇，可增加油脂的溶解度，并提高溶液的沸点，使皂化反应加速完成
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3楼2013-03-09 00:31:29
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