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ahusong0306

金虫 (小有名气)

[求助] 物料湿度与空气湿度的关系

我想了解一下,在一定温度下,在相对密闭的发酵罐内。里面的物料的含水率和空间内的空气湿度有没有对应关系。比如说温度40度,物料含水率70%,那么空间内空气的含水率大概是多少。请有经验的朋友介绍下,谢谢
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修身齐家治国平天下
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nono2009

超级版主 (文学泰斗)

No gains, no pains.

优秀区长优秀区长优秀区长优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
空间内空气的含水率最多到饱和状态,用空气物性程序一算就知道了。
2楼2013-03-05 09:58:48
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mobujinghao

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
空气中的水含量(即湿度)和物料的含水量和空气温度有关,一般情况下,如果物料温度高于空气温度,那么空气的相对湿度大概在80%—98%之间。
3楼2013-03-05 18:32:57
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lvaudi

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
关系肯定是有的,比如1%与70%情况肯定不一样,后者空气湿度会变大,你可以根据相应温度,和物料湿度情况下,通过物性手册知道水的平衡蒸汽压,再计算湿度。 化工原理 干燥过程讲了的。
4楼2013-03-07 00:36:48
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