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中西糕点制作技术手册
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中西糕点制作技术手册 汇集了中西糕点制作之大成,有词目1800余条,分:糕点常识、生产器具、材料、半成品制作、成品制作、名点和问答7篇。 |
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2013-02-26 13:56:54, 6.33 M
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