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饮食本草1000问
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饮食本草1000问 饮食对人体有哪些作用？不同种类的食物有哪些营养成分？不同种类的食物有哪些药用功效？不同种类的食物有哪些保健良方？不同种类的食物有哪些宜忌？……本书参考了多部古代医学巨著，并结合现代营养学、医药学的研究，更深入地对日常饮食中常用的食物进行了科学论述，是一本全面的科学的饮食指南。 第一篇饮食本草是食疗的中医学基础1 食疗本草是如何产生并发展的? 3 食疗本草有何科学意义? 5 饮食本草是如何分类的? 6 第二篇食物的性能与应用9 食物各有哪些性能与主治? 11 食物有哪些配伍宜忌? 15 食物有哪些用法? 17 食疗有哪些注意事项? 20 饮食本草对人体有哪些作用? 22 第三篇谷物干果25 粮食类 27 豆类 49 果实类 77 第四篇水陆蔬菜89 叶菜类 91 根茎类 吊瓜类 139 水生类159 菌类 167 第五篇禽兽虫蛇177 畜肉 179 兽肉 206 禽肉 215 虫蛇 229 第六篇鱼类龟蟹245 第七篇禽蛋乳类 318 第八篇水果鲜果331 第九篇香花茶饮调料417 |
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2013-02-25 11:21
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zyssl5楼
2013-02-25 21:53
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xj45876楼
2013-03-31 04:11
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2013-03-31 06:22
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zyssl8楼
2013-03-31 13:43
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ldcbyt9楼
2013-04-01 11:14
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hchg19楼
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精华III:
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