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guojing0000木虫 (小有名气)
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[求助]
葡萄糖链式跟环式的测定
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最近有一个问题我很迷茫，请教各位大侠。 葡萄糖分为链式和环式，链式的含量非常低，这两种状态处于平衡，可以相互转换，我就是想知道如何通过试验方法区分这两种葡萄糖，比如我通过实验使得链式含量增加，我可以通过什么方法来测定呢？我看有人说旋光度不同，我可不可以通过旋光度来区分链式和环式的葡萄糖呢？ 写望各位大侠不吝赐教，在此谢谢了~ |
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