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请教γ-PGA（聚γ谷氨酸）的溶解问题
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除了水、三氟乙酸、六氟异丙醇外，还有什么有机溶剂能溶解PGA？（最好该溶剂也能与水互溶） 之前这个帖子：https://muchong.com/bbs/viewthread.php?tid=3814803 版主给的答案里：N-甲基吡咯烷酮不能溶解PGA，水中的PGA加醇会析出来。其他版主介绍的溶剂：甲醇、甘油、二氯甲烷、四氢呋喃、二氧六环、N，N-二甲基甲酰胺请问有哪位虫友试过呢？PGA在其中的溶解性怎么样？是微溶还是像在水中大量溶解？ 另外问一下，有的帖子和文献说二甲基亚砜可以溶解PGA，我经过试验，0.01gPGA（实验室自制，95%纯度，食品级的）加了10ml二甲亚砜也不溶，请问需要什么条件吗？还是说溶解量很低。 麻烦各位虫友解答，谢谢！ |
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