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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 有没有人做过麦麸中的植物酯酶的研究啊~？
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ye路向北

金虫 (初入文坛)

[求助] 有没有人做过麦麸中的植物酯酶的研究啊~？

现在正在做实验，求高手讲解麦麸中植物酯酶的研究，比如提取、条件优化、纯化等~~特别是响应面怎么做，求指教啊~！
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1楼 2013-01-17 21:23:02
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

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【答案】应助回帖

hsd3521: 应助指数+1 2013-01-24 07:34:04
楼主可以参考类似实验进行，注意酶的活性保留，比如温度，pH等等
条件优化无非就是一个因素优化出最优后，再在这个因素条件下优化下一个
纯化，应该是要过个柱子，根据出峰时间，收集你的样品
至于响应面怎么做，这个楼主可以找个专门的资料学习下
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充实的活着！
2楼2013-01-23 09:21:54
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ye路向北

金虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by lovibond at 2013-01-23 09:21:54
楼主可以参考类似实验进行，注意酶的活性保留，比如温度，pH等等
条件优化无非就是一个因素优化出最优后，再在这个因素条件下优化下一个
纯化，应该是要过个柱子，根据出峰时间，收集你的样品
至于响应面怎么做， ...

谢谢指教，做了一部分了，感觉条件对酶的影响好大啊，比如加热稍过时了的话测得活性就不同了，哎，好麻烦啊。最主要就是响应面不知道怎么做啊，资料找了些，看不懂啊，不知咋办~~~
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3楼2013-03-01 22:45:43
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主
引用回帖:
3楼: Originally posted by ye路向北 at 2013-03-01 22:45:43
谢谢指教，做了一部分了，感觉条件对酶的影响好大啊，比如加热稍过时了的话测得活性就不同了，哎，好麻烦啊。最主要就是响应面不知道怎么做啊，资料找了些，看不懂啊，不知咋办~~~...

找个懂的人，当面问比较好
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充实的活着！
4楼2013-03-03 20:22:30
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zybpxy

铁杆木虫 (著名写手)

致斋大人

【答案】应助回帖

我感觉你原料储存时间和前处理过程也会对酶活有影响
最好能保持一致性
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走的太远，别忘了为何出发
5楼2013-03-03 20:38:19
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_小旋风_

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

瞎搞···············
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justdoit
6楼2013-05-24 20:31:25
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