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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 高效液相分析鱼油甘油酯
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simuwuding

铁虫 (初入文坛)

[求助] 高效液相分析鱼油甘油酯

求助高人有谁做过这方面的实验，因为鱼油不能溶于水，所以流动相不能有水，现在正在苦恼应该选取那种流动相，实验室只有紫外检测器和C18柱，希望做过的人指点一二
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1楼 2013-01-11 16:10:39
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匿名

用户注销 (正式写手)
★
树树8013: 金币+1, 应助指数+1, 谢谢参与交流，欢迎色谱分析的虫友常关注食品板块 2013-01-14 13:53:47
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2楼2013-01-12 19:47:45
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simuwuding

铁虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by echo1505 at 2013-01-12 19:47:45
不确定，遇到水会会怎么着啊？你样品量特少，少量的水甲醇与乙酸乙酯为溶剂看能容你的样品不？要是能的话，甲醇水找条件测就行了。鱼油甘油酯是种脂应该能溶于弱极性有机溶剂，你看看别人的文献，试着找找吧。或者用 ...

谢谢回复与60%的甲醇水混合之后是乳浊液，只有增加甲醇到95%之后才基本澄清，事了好几种有机溶剂，基本上都是90%以上的有机溶剂才澄清。所以流动相只能全部为有机溶剂，正在纠结该用哪种
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3楼2013-01-14 16:06:43
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匿名

用户注销 (正式写手)
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4楼2013-01-15 10:09:06
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llrock926

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

hsd3521: 应助指数+1 2013-01-16 09:49:39
测甘三酯液相应该配ELSD，紫外有些甘三酯是不会出峰的。C18柱应该是反相，甲醇是应该可以的
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5楼2013-01-15 11:24:30
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1856029357

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

树树8013: 应助指数+1, 鼓励更多的参与交流。 2013-01-18 18:39:44
建议你去收一下文献，中文的江南大学的有做过，流动相肯定是全有机溶剂。检测器可以用ELSD或者是示差检测器。如果你没有这两个的话，HPLC也不是二极管阵列那你估计是做不了了。鱼油里的甘三酯很多种，一种波长肯定是不行的。
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乱世出英雄，盛世皆狗熊
6楼2013-01-16 10:08:19
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木羊易

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

用非水相RP就行了
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7楼2013-01-16 12:27:14
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