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东北菜
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很少来发帖子，呵呵，今天忽然看见自己喜欢的了。给大家说说我们东北菜吧，今天先说排骨玉米炖没有实物，以后有机会做时候给大家传两张 首先购买的蔬菜：玉米，豆角（北方叫做油豆角，吃起来皮博，豆多那种，我家在农村，很容易吃到的） 主要的：排骨 首先，把排骨放进锅里炒一下，不要放油，这样可以把水烘干，有一点变颜色，三分熟时，放入油。热一下。然后放入生姜，葱花，继续炒，接下来倒点酱油，你会闻到非常香的味道哦。然后倒一点水，放入糖，醋，酒，把盖子盖起来炖，直到排骨八分熟时候把玉米和豆角一起放入锅里炖，哈哈，都熟了以后，大家别忘记尝一下味道，盐一定要放入的。最好在刚开始放水时候访，据说盐在菜出锅前放好，这样有益健康。大家看自己的爱好吧。哦。最后不要忘记放味精和葱花。呵呵，你会很喜欢北方的这个菜的。大家有机会试一下，保准你会喜欢阿！ |
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