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脂肽类（蛋白类）物质的发酵液旋转蒸发时容易起泡。是否可用正丁醇？
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| 听说正丁醇有消泡的作用。但是又有人说泡泡一般都是蛋白质。我就想问我加入了正丁醇确实会起到一定的消泡作用但是这样会不会影响我的物质的活性。我的物质有可能就是表面活性剂。 |
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