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xy4585618荣誉版主 (著名写手)
小木虫
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求助molish反应
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| molish反应 的试剂及其反应原理？？？请各位指教！！！ |
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zhenglw
铁杆木虫 (职业作家)
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hailang_zj(金币+1):谢谢解答！
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Molish反应——α-萘酚反应 实验原理 糖在浓硫酸或浓盐酸的作用下脱水形成糠醛及其衍生物与α-萘酚作用形成紫红色复合物，在糖液和浓硫酸的液面间形成紫环，因此又称紫环反应。自由存在和结合存在的糖均呈阳性反应。此外，各种糠醛衍生物、葡萄糖醛酸以及丙酮、甲酸和乳酸均呈颜色近似的阳性反应。因此，阴性反应证明没有糖类物质的存在；而阳性反应，则说明有糖存在的可能性，需要进一步通过其他糖的定性试验才能确定有糖的存在。 试剂 Molish试剂：取5g α-萘酚用95%乙醇溶解至100mL，临用前配制，棕色瓶保存。 1%葡萄糖溶液；1%蔗糖溶液；1%淀粉溶液。 操作方法 取试管，编号，分别加入各待测糖溶液1 mL，然后加两滴Molish试剂，摇匀。倾斜试管，沿管壁小心加入约1mL浓硫酸，切勿摇动，小心竖直后仔细观察两层液面交界处的颜色变化。用水代替糖溶液，重复一遍，观察结果.莫利许(Molish)反应 Molish试剂:α-萘酚溶于乙醇中 糖类在浓硫酸的作用下,与α-萘酚缩合生成紫红色化合物,这个反应叫Molish反应. Molish反应糖的共性,即所有的糖都有这一反应.Molish反应是指糠醛及其衍生物与α-萘酚反应作用生成紫色的化合物，原理是羰基与酚类进行了缩合，这样，将糖与浓酸作用后再与α-萘酚反应作用就能生成紫色的化合物，可鉴别糖及苷类化合物。 |
2楼2007-07-27 10:31:39