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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 水产品、畜产品 » 翻译：correct alignment
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yangxiumin

铜虫 (小有名气)

[求助] 翻译：correct alignment

比较专业的名词：correct alignment ，是冻干肉制品工艺中间一步骤，是滚揉之后、蒸煮前的一步，麻烦食品行业的哥哥、姐姐们鼎力相助，万分感激！
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1楼 2012-12-27 08:48:10
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yuanyanlin

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
是罐肠制模吗？我看有的资料里你说的这两个步骤之间就是这个
赞一下 回复此楼
无论如何，每天都要保持好心情
2楼2012-12-27 09:15:49
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