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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 食用油酸价和过氧化值快速测定
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匿名

用户注销 (著名写手)

小木虫
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11楼2015-05-05 16:38:25
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

传统的就是国标方法，滴定，如果觉得慢。我想仪器分析会比较快，有一种机器应该是静红外的，可以快速测。

[ 发自小木虫客户端 ]
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充实的活着！
12楼2015-05-05 20:08:01
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toahs

新虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

NIR？更麻烦，光是定标就烦死了...
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13楼2015-05-11 17:41:31
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zmdds

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

什么快速的方法，按照国标吧，不然你的数据不可信。快速的话，把滴定管换成数显的就行了
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14楼2015-05-12 14:12:27
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