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留级生2005

铁杆木虫 (著名写手)

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【答案】应助回帖

引用回帖:

7楼: Originally posted by dj890520 at 2012-12-26 08:22:38
我做的是冷冻储藏过的果蔬，打浆的时候有的是刚解冻的，有的还没有解冻，以前做的时候过完胶体磨没有发现有颗粒和水分离的情况，现在做的有点时候过完胶体磨就颗粒和水分离了，只是发现这种情况但我不记得哪一次处 ...

如果是冻藏果蔬就难免了，原因很简单，冰晶使果蔬组织破坏，完整性已经破坏，结果可想而知了。

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11楼2012-12-27 21:08:00

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