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浓缩南瓜汁
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在南瓜浓缩汁研发工作中，浓缩至70Brix，浓缩汁中出现絮状物质，呈粘连状，分散与浓缩汁中，（注，原料未去南瓜子直接打浆压榨），对浓缩汁运用乙醇法检测果胶，定性为不是果胶成分，此物质预分析为何种物质，采用什么方法可以去除或者分解掉，求教？ |
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