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吉姆·蓝的中国人吃肉问题的原始参考文献在哪里？ 已有2人参与
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吉姆·蓝在2008年美国《生物能源文摘》公布的研究报告更有惊人之语：中国人吃肉增加才是粮食紧张的主要原因。 请教：这篇论文在哪里查询，可以共享一下吗，先谢谢了！ |
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4楼2013-01-19 19:33:51
7144
木虫 (正式写手)
钻家，较瘦
- 应助: 90 (初中生)
- 金币: 1545.3
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- 注册: 2011-10-19
- 专业: 食品加工技术
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小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
lqf808: 金币+2, 谢谢回帖 2012-12-22 07:38:24
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
lqf808: 金币+2, 谢谢回帖 2012-12-22 07:38:24
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人家的名字叫吉姆·莱恩(Jim Lane)，研究报告：Meat vs Fuel: Grain use in the U.S. and China, 1995-2008 (http://www.ascension-publishing.com/BIZ/chinameatfuel.pdf) 研究依据是，中国肉类人均消费量正在逐年攀升，随之而来的是我国畜牧业的玉米需求量在不断增加。在过去13年里，美国人口只增长了15%，而玉米产量增加了82%，足够供应给国民、畜牧业及生物燃料乙醇。目前中国肉类人均消费量只是达到美国的45%，如果消费量达到相等水平，则需要增加27700万吨粮食，将要用27.5万平方公里的土地去种植。美国即使立刻停掉生物燃料乙醇工业，按中国的需求增长速度到2011年完全能吞下美国多余的粮食产量。 显然这篇报告是在为生物燃料乙醇会影响粮食安全做辩护。重点不在指责中国的肉类消费。 我国玉米的确无法自给自足，据中国海关统计数据显示，2011年1-12月份玉米进口175.3万吨，较去年增长11.47%，全年玉米出口13.6万吨，较去年增长6.83%，而2005年我国出口玉米864.2万吨。 像“难道美国人可以大口吃肉，中国人就没有改善生活的权利吗？”这种论调完全是转移话题。 |
2楼2012-12-21 18:00:19
yxszzmk
至尊木虫 (知名作家)
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3楼2013-01-12 20:45:37
