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仲夏夜的蛐蛐

木虫 (正式写手)

[交流] 大家觉得本科的食品科学与工程和食品质量与安全这两个专业哪个好些? 已有67人参与

非食品专业人士勿拍,多谢!
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梅花香自苦寒来!
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wangdanlei

木虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
好老的帖子,好吧,我是本科国内食工,硕士国外食安的,两个专业都学了,完全是不同的领域好伐,不能比,食工侧重技术加工,食安侧重风险评估,而且食工还细分很多方向比如乳品,功能性成分等,再细分乳品还分发酵,婴儿配方,物性等,食安细分就是致病微生物和毒素风险评估,学什么还是看兴趣,别为难自己和别人

发自小木虫IOS客户端
63楼2016-03-31 04:44:08
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娟娟2929

金虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
开食品科学专业这个专业的学校太多了,单这两个来说,个人认为还是质量安全好一些
3楼2012-12-15 16:34:23
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fdjl

木虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
学食品好多年了
我们那时还没有食品质量与安全专业
真的说不出哪个好
4楼2012-12-15 18:07:04
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水煮人

铜虫 (小有名气)

后者细化,

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
宁静致远,蛰伏求学。肉制品研发-wechat:solomoon0804
5楼2012-12-15 18:37:29
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