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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 水产品、畜产品 » 玻璃瓶装的产品有进行抽气再打包的吗
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zxcftujm

铜虫 (小有名气)

[交流] 玻璃瓶装的产品有进行抽气再打包的吗 已有2人参与

我想知道市场上的一些玻璃瓶装的食品，打包的时候有进行抽取空气吗
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白天不懂夜的黑
1楼 2012-12-12 14:40:38
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周源平

银虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
树树8013: 应助指数+1, 谢谢交流参与 2012-12-16 14:40:12
玻璃瓶装的食品大多是经过杀菌的，就是我们经常说的商业灭菌，发现我们灌装或是瓶装的东西都不是很满，留有一定空隙，在灭菌的过程在高温加热的情况下，将盖子密封，就可以形成一定负压（真空度），达到隔绝的作用，便于延长食品的保存期限
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2楼2012-12-13 16:07:37
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周源平

银虫 (小有名气)
玻璃瓶装的食品大多是经过杀菌的，就是我们经常说的商业灭菌，发现我们灌装或是瓶装的东西都不是很满，留有一定空隙，在灭菌的过程在高温加热的情况下，将盖子密封，就可以形成一定负压（真空度），达到隔绝的作用，便于延长食品的保存期限
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3楼2012-12-13 16:07:52
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xiaoyushiba

铜虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
盖上盖子之后加热排气，之后就会密封了。
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4楼2012-12-14 15:37:43
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