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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 求测定粗磷脂里的甘油三酯含量的方法
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060434117

新虫 (小有名气)

[求助] 求测定粗磷脂里的甘油三酯含量的方法

有没有哪位高手知道怎样测定粗磷脂里的甘油三酯含量？看到的方法用的提取剂都可以将磷脂一起抽提出来，这样根本没法测啊。
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1楼 2012-12-10 15:00:50
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
060434117: 金币+2, ★有帮助 2012-12-10 17:04:26
加水，加酸，磷脂会溶胀的，应该可以把磷脂过滤掉
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充实的活着！
2楼2012-12-10 16:46:35
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060434117

新虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by lovibond at 2012-12-10 16:46:35
加水，加酸，磷脂会溶胀的，应该可以把磷脂过滤掉

谢谢哈，那加什么酸呢
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3楼2012-12-10 17:04:47
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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
lovibond: 回帖置顶 2012-12-11 08:07:28
我告诉你最方便的方法吧：磷脂不溶于丙酮，而甘三酯可溶于丙酮，因此利用丙酮将甘三酯溶解出来，经过后处理后，在利用HLPC或气相分析甘三酯。
赞一下(2人) 回复此楼
仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人！
4楼2012-12-10 17:06:40
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

引用回帖:
3楼: Originally posted by 060434117 at 2012-12-10 17:04:47
谢谢哈，那加什么酸呢...

加磷酸，然后离心，大概用量1%左右，浓度50%以上吧，试试，这个数据不具体
赞一下(1人) 回复此楼
充实的活着！
5楼2012-12-11 08:09:33
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旭东升11

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

用200~300目的硅胶过柱子也可以，效率很快，流动相是石油醚：乙醚：=87:13
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小心得天下，大意失荆州
6楼2013-01-06 08:34:54
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ljf2608

金虫 (正式写手)
引用回帖:
5楼: Originally posted by lovibond at 2012-12-11 08:09:33
加磷酸，然后离心，大概用量1%左右，浓度50%以上吧，试试，这个数据不具体...

您好，我想请教您一下加磷酸再离心这个可以把磷脂分离出来吗？
赞一下 回复此楼
加油！努力！
7楼2013-04-09 09:46:47
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