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天天向上493

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[交流] 均质已有2人参与

请问一下均质处理除了用均质机、均质杯之类的东西外，还可以用什么呀，超声，搅拌行不行呀，谢谢

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1楼 2012-12-10 12:24:39

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cql666

铁虫 (小有名气)

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搅拌可以，但是均质主要看你是要破坏细胞壁还是细胞膜那些因素也得考虑

永恒的才是完美的！

2楼2012-12-10 12:40:53

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天天向上493

新虫 (初入文坛)

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引用回帖:

2楼: Originally posted by cql666 at 2012-12-10 12:40:53
搅拌可以，但是均质主要看你是要破坏细胞壁还是细胞膜那些因素也得考虑

谢谢，

3楼2012-12-10 12:44:42

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lx11939

木虫 (知名作家)

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均擀的原理就是小时候农村做爆米花的来代替原理，靠加压后瞬间释压而把大颗粒变成小颗粒，不能用搅拌代替

赞一下(1人)

4楼2012-12-10 21:13:41

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