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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 发酵液分层
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wwdxx2004

金虫 (正式写手)

[求助] 发酵液分层

在发酵过程中，加大空气流量后发酵液分层严重，由于菌体较轻大量菌体被吹到上层泡沫中，然产较重而分布在下层。在这总情况下，菌体不能与基质充分接触影响效价，同时，由于取样不均也导致了效价测定不准确。请问有什么办法能解决吗？
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1楼 2012-12-07 11:36:46
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love2412

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
wwdxx2004: 金币+1 2012-12-07 14:01:17
scelab: 金币+2, 谢谢交流 2012-12-07 14:50:17
可以考虑从减少泡沫入手，如加入消泡剂、通纯氧降低通气量、改进培养基配方等。
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2楼2012-12-07 13:49:04
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fan127

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
wwdxx2004: 金币+1, ★有帮助 2012-12-07 21:36:39
改进搅拌系统试试.

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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3楼2012-12-07 14:59:10
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tpFlexin

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
wwdxx2004: 金币+1, ★★★很有帮助 2012-12-07 21:35:51
如果是小罐子的话，可以考虑加一个喷淋装置
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4楼2012-12-07 17:01:27
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wwdxx2004

金虫 (正式写手)
引用回帖:
4楼: Originally posted by tpFlexin at 2012-12-07 17:01:27
如果是小罐子的话，可以考虑加一个喷淋装置

我们是大罐，是有喷淋装置，但是效果不太好
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5楼2012-12-07 21:36:20
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luowen2012

银虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
rainwander: 金币+1, 鼓励交流 2012-12-10 08:31:11
wwdxx2004: 金币+1 2012-12-10 11:26:56
添加消泡剂，降低通气速率和搅拌速率试试看
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爱拼才会赢
6楼2012-12-09 23:17:27
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wwdxx2004

金虫 (正式写手)
引用回帖:
6楼: Originally posted by luowen2012 at 2012-12-09 23:17:27
添加消泡剂，降低通气速率和搅拌速率试试看

发酵需要高溶氧，因此这就成了一个矛盾
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7楼2012-12-10 11:27:26
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herway

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
wwdxx2004: 金币+1 2012-12-16 10:42:09
有限考虑先提搅拌来改善溶氧。其次是你搅拌桨的形式，不知道你是不是用的平叶桨，可以对搅拌桨进行改造，具体的我也不是很清楚，你可以了解一下。其次是否可以从培养基入手，是否可以换别的培养基，主要是沉降系数方面考虑。因为楼主说的也不详细，只能笼统的这样说了。
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8楼2012-12-13 18:02:49
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