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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 大家做粉末油脂时，都是怎么算乳化液中的总固形物含量的？？
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研究生9113

木虫 (小有名气)

[求助] 大家做粉末油脂时，都是怎么算乳化液中的总固形物含量的？？

大家做粉末油脂时，都是怎么算乳化液中的总固形物含量的？？
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梦想就是让你感觉到坚持就是幸福的东西
1楼 2012-12-02 20:40:02
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

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【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
壁材加芯材，为固形物
就是可以喷出来的都作为固形物吧
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研究生9113
充实的活着！
2楼2012-12-04 16:51:32
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研究生9113

木虫 (小有名气)
送鲜花一朵
引用回帖:
2楼: Originally posted by lovibond at 2012-12-04 16:51:32
壁材加芯材，为固形物
就是可以喷出来的都作为固形物吧

难道不把油脂算里面吗？？
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梦想就是让你感觉到坚持就是幸福的东西
3楼2012-12-05 21:47:51
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

引用回帖:
3楼: Originally posted by 研究生9113 at 2012-12-05 21:47:51
难道不把油脂算里面吗？？...

算啊，芯材就是油脂啊
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充实的活着！
4楼2012-12-06 08:04:47
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