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黄酮类化合物的提取与分离课件
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黄酮苷类以及极性稍大的苷元（如羟基黄酮、双黄酮等），一般可用丙酮、醋酸乙酯、乙醇提取。一些多糖苷类可用沸水提取。在提取花青素类化合物时，可加入少量酸（0.1%盐酸，如果是黄酮苷应当慎用，避免苷键发生水解）。 具体操作可以参考PPT [ Last edited by vhansen on 2007-8-16 at 22:46 ] |
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