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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 农林 » 园艺 » 有谁认识这个菜
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金虫 (小有名气)
★
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芥菜吧，叶子甜中带苦
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41楼2012-11-30 10:37:31
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shuanglin266

木虫 (正式写手)

途夫
★
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我们那里叫大头萝卜， 叶子一般不要，也可以做咸菜，茎可以做萝卜干，嘎嘣脆，好吃
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敬德修业，脩辞立诚
42楼2012-11-30 14:41:09
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dc121

铁杆木虫 (著名写手)
版内人才济济啊……
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壁立千仞，无欲则刚；海纳百川，有容乃大……
43楼2012-11-30 15:44:33
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shenhuang

银虫 (小有名气)
★
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小时候家里穷，妈妈每年种好多做腌菜，说实话我讨厌这个菜的气味！我不知道学名，我们叫榨菜头。
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44楼2012-11-30 16:28:48
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runlanzhan

银虫 (小有名气)
★
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好像不是一种蔬菜，上面的是莴苣，下面的是芥菜，可以腌制酸菜
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45楼2012-11-30 17:18:16
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gangrisenge

新虫 (小有名气)
引用回帖:
35楼: Originally posted by 劲风2 at 2012-11-30 08:20:04
我是学园艺的 这个我认识 是芥菜 十字花科芸薹属 经长期选择和栽培 主要类型和品种是叶用芥菜 茎用芥菜和根用芥菜  楼主发的图片应该是茎用芥菜 又名青菜头 菜头 是榨菜加工的原料蔬菜

呃……鄙人也是学园艺的 不过我却不认识
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46楼2012-11-30 19:58:44
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guanjinyan87

铜虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
青头菜，用于做榨菜的
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47楼2012-11-30 21:39:20
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xt1840

木虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
芥菜，广东这边经常皮蛋芥菜汤

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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48楼2012-11-30 23:31:13
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peony252

木虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
还真不认识，期待答案。
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希望在田野上
49楼2012-12-01 08:46:24
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橙子在养牛

木虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
大头菜，我们用它来做榨菜的
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心之所向
50楼2012-12-01 09:27:44
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