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xiaolongnv823

[交流] 自制KFC土豆泥

土豆泥胚子的做法:


(1)土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。

(2)煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。

(3)搅泥。这可是件力气活,要搅到很匀才可以。


鸡汁土豆泥
(1)热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。
(2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
(3)油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。




肉酱土豆泥
(1)一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。
(2)这次可以用清油了,油热了放甜面酱和白糖。
(3)小火慢慢炒,小心别糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。
(4)翻炒到熟起锅,淋在土豆泥胚子上。




香葱土豆泥

(1)热油(清油就可以),下土豆泥、盐、鸡精翻匀。
(2)盖上锅盖闷2分钟,打开,撒上香葱,再闷1分钟就好了。




营养价值: 土豆- 首先,吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉
[search]KFC土豆泥[/search]
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www3000

木虫 (正式写手)

看着不错,自己有空试一下!
2楼2007-07-10 18:50:44
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lby1258

荣誉版主 (文学泰斗)

地~~低~~

优秀版主优秀版主优秀版主

haha
好东西
收藏了
顶一下
谢谢楼主提供
品若梅花香在骨,人如秋水玉为神
3楼2007-07-11 08:43:46
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zzx008

至尊木虫 (著名写手)

好色,好看,好东东我喜欢
4楼2007-07-11 12:44:45
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萍聚

金虫 (正式写手)

虽然脂肪少了,但是楼主有没有想过碳水化合物多了呢?土豆基本都是淀粉呢......其实现代人肥胖多是因为少运动能量过剩,而过剩的原因不仅仅是因为脂肪(其实是因为肉类摄入增加导致)摄入过多,同时碳水化合物也过多.
佛说五百年的回眸换来今生的擦肩而过,我已经整整等了一千年!
5楼2007-07-11 15:28:53
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