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zl1314

金虫 (小有名气)

[求助] 糖萃取时色素去除

用植物叶子提取糖,需要去除色素和水溶性蛋白,资料上说用活性炭,但是我调了不同的温度和比例,效果都不是很明显。各位大侠有何高招?
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凌乱的经典

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

多糖提取其中混有色素蛋白等杂质,色素一般溶于有机溶剂,可以水溶醇沉,具体应该是加三倍体积的乙醇,这样就可以除去其中大部分色素。蛋白质组分在高温(高于50度)会变性沉淀,而多糖组分很稳定,这样就可以除去其中混有的蛋白组分。这两步可有除去绝大部分杂质,可以继续通过氧化法除去仅有的杂质。调节ph 9-10 ,加双氧水使其终溶度为0.5%-1%(双氧水),静置过夜,在用三倍体积乙醇沉淀,4度冰箱静置之后过滤洗涤,基本上就可以出去多糖中的杂质。
希望以上想法能帮到你!

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3楼2012-11-29 15:08:21
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616509

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
crity328: 金币+1, 感谢交流,欢迎常来! 2012-11-26 19:35:10
zl1314: 金币+2 2012-11-30 08:57:29
如果活性炭脱色不明显的话,建议可以试试大孔吸附树脂看看,说不定就行了。
2楼2012-11-26 17:55:16
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zl1314

金虫 (小有名气)

送鲜花一朵
引用回帖:
3楼: Originally posted by 凌乱的经典 at 2012-11-29 15:08:21
多糖提取其中混有色素蛋白等杂质,色素一般溶于有机溶剂,可以水溶醇沉,具体应该是加三倍体积的乙醇,这样就可以除去其中大部分色素。蛋白质组分在高温(高于50度)会变性沉淀,而多糖组分很稳定,这样就可以除去其 ...

3倍体积是指料液比为1:3是么?
4楼2012-11-30 09:02:25
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