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（求助）请问测定还原糖时DNS试剂该如何配制？
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我想用DNS法（3，5-二硝基水杨酸）测定还原糖，查到的DNS配方有两个： （1）DNS试剂：精确称取3、5－二硝基水杨酸1g溶于20ml1mol/lNaOH中，加50ml蒸馏水中，再加入30g酒石酸钾钠，溶解后盖紧瓶塞，勿使CO2进入。 （2）将6.3g二硝基水杨酸和262 ml 2mol/l NaOH溶液，加到500ml含有185g酒石酸钾钠的热水溶液中，再加5g结晶酚和5g亚硫酸钠，搅拌溶解，冷却后加蒸馏水定容至1000ml，贮于棕色瓶中备用。 请问大家 有谁知道那种方法更好些呢？ 方法（2）中的结晶酚和亚硫酸钠有什么作用？ 还有， DNS试剂配好后，是否需要放置一个星期后才能用呢？（我在一处看到的，不知是否正确。） 我是新虫子，还请大家多多关照！在此谢谢你们啦！  [search]DNS法[/search] |
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